滇式月饼简介
【特性】
将云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融进月饼，口味具备食用花卉、云腿、果仁等不一样口感。
【制做】
以应用小麦面粉、荞麦粉、植物油（动物油、食用油）为关键原材料做成饼皮，以云腿肉粒、各种各样果仁、食用花卉、蔬菜水果、白糖、纯蜂蜜、玫瑰糖、洗沙、枣泥、禽蛋、食用菌等在其中几类为关键原材料并和辅材包馅成型，经烤制等加工工艺生产加工做成的的月饼。
按商品特性和制作工艺不一样分成：云腿月饼、云腿蔬菜水果食用花卉类月饼等。
来源： 时间：2019-08-29 14:04:00 浏览次数：
滇式月饼简介
【特性】
将云南特色的盆栽花卉、云腿肉粒等原素融进月饼，口味具备食用花卉、云腿、果仁等不一样口感。
【制做】
以应用小麦面粉、荞麦粉、植物油（动物油、食用油）为关键原材料做成饼皮，以云腿肉粒、各种各样果仁、食用花卉、蔬菜水果、白糖、纯蜂蜜、玫瑰糖、洗沙、枣泥、禽蛋、食用菌等在其中几类为关键原材料并和辅材包馅成型，经烤制等加工工艺生产加工做成的的月饼。
按商品特性和制作工艺不一样分成：云腿月饼、云腿蔬菜水果食用花卉类月饼等。
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