不一样品牌的月饼的保质期各有不同,保质期60天,最少的只能十多天,也有的标着45天等。
新版本《食用添加剂应用规范》执行后,月饼保质期列入不超出60天,比过去减少一月,使服用月饼更为身心健康。专业人士详细介绍,由于蛋糕烘焙后月饼仍维持必须的水份和植物油脂,因而保存期不可以像曲奇饼干等脱干食品类相同有很长的時间。特别是在永丰源月饼,是按传统式的月饼制作,无防腐剂、无化学调味料自然保存期相对稍短些。保存期:摄氏度20°下列60天,存储方式:常温下密封性遮光防水,冷藏更优。吃法:开袋既食。